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Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porciones
Zutaten
-
500 - 600 g de remolacha cruda pelada y en trozos (ver sugerencia)
-
500 g de agua
-
400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
30 g de cebolla de verdeo
-
90 g de aceite de oliva
-
45 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1067.3 mg
Protein
12.3 g
Kalorien
1653 kJ /
395 kcal
Fett
23.3 g
Ballaststoff
10.4 g
Gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
29.5 g
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