Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 45 Min
12 pieces
Zutaten
Mascarpone Cream
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mascarpone225 g
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whipping cream100 g
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icing sugar60 g
Pancakes
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sugar60 g
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egg whites from large eggs, chilled3
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all purpose white flour285 g
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buttermilk340 g
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whole milk100 g
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butter, unsalted melted and cooled60 g
-
egg yolks from large eggs4
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baking powder4 tsp
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salt1 tsp
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non-stick spray oil to grease
Assembly
-
berries, mixed, fresh to serve
-
maple syrup to serve
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
236 kcal /
987 kJ
Protein
6 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
32 g
Ballaststoff
1 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
369 mg
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Decadent Desserts with Antonio Bachour
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Kanada
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