Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Mushroom and Parmesan Risotto
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
Zutaten
-
water1600 g
-
2 heaped teaspoons vegetable stock paste, crumbledvegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled2
-
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)80 g
-
shallot halved60 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
unsalted butter cut in pieces80 g
-
fresh button mushrooms quartered500 g
-
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio, 14-15 minutes cooking time)640 g
-
dry white wine120 g
-
fine sea salt to taste1 ½ - 1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
580.2 mg
Protein
13 g
Kalorien
1996.3 kJ /
477.1 kcal
Fett
16.4 g
Ballaststoff
1.6 g
Gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
66.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Mushroom and Spinach Risotto
55 Min
Mushroom Stroganoff
30 Min
Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels
1 Std.
Strawberry, Peach and Kiwi Tart
7 Std.
Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)
10 Min
Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola
1 Std. 15 Min
Scotch Eggs with celeriac and carrot salad
Keine Bewertungen
Asparagus with Romesco Sauce
30 Min
Empress Rice with Crème Anglaise
2 Std.
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50 Min
Potato and Celeriac Gratin
1 Std. 10 Min
Mushroom Risotto
30 Min