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Masa madre de manzana y trigo
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Masa madre de manzana y trigo
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Zutaten

Día 1

  • 2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
  • 50 g de agua
  • 100 g de harina de fuerza

Día 2

  • 100 g de agua
  • 100 g de harina de fuerza
Nährwerte
pro 350 g
Kalorien
3812 kJ / 911 kcal
Protein
25.1 g
Kohlenhydrate
195.2 g
Fett
4.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Ballaststoff
13.5 g
Natrium
13.6 mg

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