Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

3.8 281 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
150 g de quinoa
300 g de courgettes (2 courgettes), coupées en rondelles
250 g d'aubergine (1 aubergine), coupée en morceaux
150 g de poivron (1 poivron), taillé en lanières
1 filet d'huile d'olive
250 g de mozzarella en tranches
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 786.3 mg

Protein 17 g

Kalorien 1449.5 kJ / 346.3 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 8.5 g

Kohlenhydrate 27.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Petits budgets vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Frittata de courgettes et ricotta

40 min

Gratin de blé aux légumes

25 min

One pot penne légumes du soleil et feta

45 min

Gratin de courgettes au curry

1 h 5 min

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1 h 5 min

Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches

40 min

Lasagne de courgette

50 min

Lasagne sans pâte aux légumes

1 h 30 min

Ratatouille aux lentilles

50 min

Lasagne d'aubergine au gingembre

1 h 10 min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1 h 30 min

Gratin de pâtes à la provençale

1 h 15 min