Momo

Momo

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std.

26 piezas

Zutaten

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 129.2 mg

Protein 2.3 g

Kalorien 360.3 kJ / 86.1 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 14.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MUNDO THERMOMIX IV 16 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero

40 Min

Frittata al vapor con chícharos y salmón ahumado

45 Min

Tagliatelle de brócoli

15 Min

Omelete Caprese de claras

20 Min

Carne de cordero picada (300 g)

Keine Bewertungen

Ratatouille

40 Min

Wraps de verduras

30 Min

Linzer torte

1 Std. 40 Min

Spritzer de nectarina

10 Min

Gravlax de salmón

24 Std. 10 Min

Risotto alla milanese

30 Min

Bruscetta

25 Min