Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std. 30 Min

6 bucăți

Zutaten

Crema de patiserie

lapte
300 g
zahăr
50 g
făină albă, tip 000
40 g
ouă
2
păstaie de vanilie
1

Gogoșile cu cremă

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
zahăr
50 g
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
lapte
85 g
apă
55 g
ou
1
sare
1 priză
miere
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
făină de pâine
180 g
făină albă, tip 000
150 g
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
ulei de floarea soarelui
500 g

Caramelul

apă
2070 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
1 lingură
oțet
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 333.7 mg

Protein 12.1 g

Kalorien 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Fett 22.6 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 106.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Înghețată de alune

10 Std. 20 Min

Pere în vin roșu

3 Std. 20 Min

Mousse de fructe

4 Std. 50 Min

Tarte cu căpșune

Keine Bewertungen

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Keine Bewertungen

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Keine Bewertungen

Bere neagră cu înghețată

Keine Bewertungen

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 Std. 30 Min

Macarons cu gem de afine

Keine Bewertungen

Inimi de foitaj cu zmeură

3 Std. 30 Min

Fursecuri cu migdale și ciocolată

1 Std. 25 Min

Biscuiți cu căpșune

30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen