Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema de patiserie
- 300 g lapte
- 50 g zahăr
- 40 g făină albă, tip 000
- 2 ouă
- 1 păstaie de vanilie
Gogoșile cu cremă
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 50 g zahăr
- coajă de portocală, 1 fâșie (fără partea albă)
- coajă de lămâie, 1 fâșie (fără partea albă)
- 85 g lapte
- 55 g apă
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță miere
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 180 g făină de pâine
- 150 g făină albă, tip 000
- făină de pâine, pentru pudrat suprafața de lucru
- 500 g ulei de floarea soarelui
Caramelul
- 2070 g apă
- 250 g zahăr
- 1 lingură sirop de glucoză
- 1 lingură oțet
- Nährwerte
- pro 1 bucată
- Kalorien
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 106.7 g
- Fett
- 22.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 333.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Langoș
1 Std. 55 Min
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2 Std. 10 Min
Gogoși marocane
2 Std. 45 Min
Chec cu lămâie la aburi
2h 20min
Rulouri cu scorțișoară și dovleac
3h 40min
Cheesecake cu dovleac
6h 45min
Mini Panettone cu ciocolată și caise
2sa 30 dk
Înghețată de dovleac
10 Std. 5 Min
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Cozonac
5sa
Covrigi de casă (Pretzels)
1h 35min