Kompatible Versionen
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 gramů červené cibule, napůl
- 55 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených (olej uchovejte v misce a odložte stranou)
- 1 stroužek česneku
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 15 gramů hořčice
- 1 čajová lžička soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 špetka červených chilli papriček, sušených
- 2 žloutky
- 200 gramů hovězí svíčkové, bez šlach a bílých částí, na 3cm kousky, mírně zmrzlé (viz Tip)
- 30 gramů olivového oleje
- 4 čajové lžičky nakládaných kaparů, scezených
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 1664.5 kJ / 397.5 kcal
- Protein
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 11.5 g
- Fett
- 28.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 28 g
- Natrium
- 1389 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Francouzská omáčka gribiche
20min
Penne se slávkami
1h 5min
Vaječný likér se šafránem
2 godz. 25 min
Tatarák po francouzsku
1sa 10 dk
Guacamole s mangem a brusinkami
10 Min
Hovězí mini tartar
10 Min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Hluchec
2 godz.
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Gulášová polévka deluxe
2 godz.
Tatarský biftek
5 min
Houbovo-smetanová omáčka
30min