Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

250 g

Zutaten

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 250 g

Natrium 1677.8 mg

Protein 19 g

Kalorien 7033 kJ / 1681 kcal

Fett 163.9 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 90.4 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Addensare 23 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Donuts glassati

4 h

Involtini di carne

No ratings

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

5 h

Salmorejo

15 min

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45 min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7 h 20 min

Panini al vapore e bevanda a base di soia

1 h 30 min

Crème brulé

4 h 50 min

Spuma di barbabietola con aringhe

1 h 15 min

Crêpes sprint – Ricetta base

45 min

Keftedes (polpette greche)

2 h 30 min

Salsa Mornay

20 min