Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
巧克力滿點蛋糕
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 片
Zutaten
巧克力海綿蛋糕
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無鹽奶油 ，室溫軟化，多備一點塗抹用200 克
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細砂糖320 克
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蛋2 顆
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中筋麵粉240 克
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可可粉 (任一種類)50 克
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小蘇打1 ½ 茶匙
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天然香草精1 茶匙
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海鹽1 小撮
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滾水 (95-100°C)120 克
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牛奶120 克
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酸奶油150 克
鮮奶油餡
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鮮奶油 (脂肪含量約48%)300 克
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冰糖粉30 克
裝飾
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新鮮綜合莓果 若莓果尺寸太大可依喜好切小塊240 克
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新鮮綜合莓果120 克
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 片
Protein
10.1 g
Kalorien
3748 kJ /
896 kcal
Fett
62.3 g
Kohlenhydrate
73.7 g
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Taiwan
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