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Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
TM6

Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)

3.5 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 γρ. νερό
  • 1000 γρ. χταπόδι, σε πλοκάμια και σε μακρόστενα κομμάτια μήκους 20 εκ.
  • 500 γρ. κόκκινο κρασί, ξηρό
  • 30 γρ. μέλι
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 8 ολόκληρα γαρίφαλα
  • 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
  • λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1413 kJ / 336 kcal
Protein
45.3 g
Kohlenhydrate
7.4 g
Fett
3.4 g

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