Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.1 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porcji

Zutaten

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 25 g

Kalorien 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1u.

Syrop imbirowy

2u.

Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili

4u. 10min

Jabłka w karmelu

30min

Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą

1u. 35min

Jogurt z borówkami

13u.

Twarożek

4u. 30min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2u.

Polewa toffi

25min

Miniciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy

1u.

Koktajl mleczny o smaku szarlotki

45min

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2u. 30min