Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

Name: Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 słoiki
Ingredients: 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże; 4 ząbki czosnku; 2800 - 3200 g pomidorów; 2 - 4 łyżeczki soli; 40 g oleju

4.9 (57 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 słoiki

Zutaten

2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, z gniazdami nasiennymi lub bez, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
4 ząbki czosnku
2800 - 3200 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
2 - 4 łyżeczki soli
40 g oleju

Nährwerte: pro 1 słoik
Kalorien: 1008 kJ / 240.8 kcal
Protein: 7 g
Kohlenhydrate: 32.5 g
Fett: 11.5 g
Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoff: 9.3 g
Natrium: 1517.5 mg