Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
牛高湯
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 55 Min
3 罐
Zutaten
-
300 - 400 克 牛肉, (如:牛排), (詳見要訣)牛腱，切片，含骨 (約700克)(詳見要訣)2 塊
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油30 克
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洋蔥 ，帶皮，切半120 克
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紅蘿蔔 ，切成薄片（1公分）100 克
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根芹菜 ，切成塊（2公分）50 克
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蒜頭 ，不需剝皮2 粒
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鹽1 - 1 ½ 茶匙
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整粒黑胡椒10 粒
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多香果5 粒
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乾燥月桂葉1 - 2 片
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水1200 - 1400 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 罐
Natrium
1046 mg
Protein
8 g
Kalorien
402.3 kJ /
96 kcal
Fett
8 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
0 g
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TM6 「模」力全開
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Taiwan
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