Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1137 mg

Protein 45 g

Kalorien 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Friend® 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

1 Std. 35 Min

Cartofi cu sos de iaurt

Cartofi cu sos de iaurt

40 Min

Coroană din coaste de miel la cuptor

Coroană din coaste de miel la cuptor

Keine Bewertungen

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Mămăligă cu ragu consistent de carne

Keine Bewertungen

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Keine Bewertungen

Somon cu tăiței din dovlecei

Somon cu tăiței din dovlecei

25 Min

Pere în vin roșu, gătite lent

Pere în vin roșu, gătite lent

Keine Bewertungen

Salată de orez

Salată de orez

1 Std.

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

Keine Bewertungen

Tocăniță de fasole cu perișoare

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 Min

Monstruleți copți din piure de cartofi

Monstruleți copți din piure de cartofi

2 Std. 5 Min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50 Min