Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Kalkonburgare med karamelliserad lök och paprika
Zutaten
Kalkonburgare
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fullkornsbröd (ca. 2 skivor), delat i grova bitar60 g
-
färsk rosmarin (ca. 10 cm lång), endast bladen1 kvist
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färsk salvia2 kvistar
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färsk timjan endast bladen1 kvist
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färsk bladpersilja endast bladen3 kvistar
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gul lök i halvor90 g
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kalkonfärs500 g
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ägg1
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havssalt1 nypa
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malen svartpeppar½ tsk
Karamelliserad lök och paprika
-
gul lök (ca. 3-4 lökar), skurna i klyftor och lagren separerade500 g
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röd paprika avfröad och tunt strimlad (1 cm)1
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farinsocker2 msk
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smör i bitar (1-2 cm)40 g
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havssalt¼ tsk
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balsamvinäger2 msk
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olivolja till stekning
Montering
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hamburgerbröd6
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schweizerost tunt skivad150 g
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ruccola50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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