Koftas av nötkött med saffransyoghurt

Koftas av nötkött med saffransyoghurt

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portioner

Zutaten

  • färsk koriander endast bladen
    15 g
  • färsk bladpersilja endast bladen
    10 g
  • lök i kvartar
    75 g
  • nötfärs bruten i mindre bitar
    500 g
  • malen koriander
    1 tsk
  • malen spiskummin
    1 tsk
  • paprikapulver
    1 tsk
  • fint havssalt plus extra efter smak
    1 tsk
  • malen kryddpeppar
    ½ tsk
  • malen svartpeppar plus extra efter smak
    ¼ tsk
  • saffranstrådar
    1 nypa
  • mjölk varm
    1 msk
  • naturell yoghurt
    200 g
  • olivolja till pensling
    2 msk

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Protein 17.6 g
Kalorien 1134 kJ / 271 kcal
Fett 20.1 g
Kohlenhydrate 4.8 g

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