Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Base senza glutine

di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
270 g
di burro a pezzi
130 g

Crema alla vaniglia

di zucchero
80 g
di panna (min. 30% di grassi)
500 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
8 g

Terminare la preparazione

di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)
600 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 518.3 kcal / 2168.4 kJ

Protein 3.6 g

Fett 36.6 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 20.8 g

Natrium 162.6 mg

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