Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 70 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 unidades

Zutaten

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 29.94 g

Kalorien 2403 kJ / 575 kcal

Fett 34.16 g

Ballaststoff 0.99 g

Kohlenhydrate 36.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Como en casa! 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bebida láctea

5 Min

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2 Std. 10 Min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2 Std. 20 Min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1 Std. 30 Min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50 Min

Árbol de Navidad de chocolate

1 Std. 30 Min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1 Std. 5 Min

Paté de dátiles y queso

5 Min

Pastel de atún

4 Std. 55 Min

Batido de cheesecake y fresas

40 Min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1 Std. 5 Min

Batido de leche merengada

5 Min