Babaganush

Babaganush

4.5 30 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

1 receta completa

Zutaten

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 receta completa

Natrium 3651.2 mg

Protein 32.3 g

Kalorien 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Fett 79.8 g

Ballaststoff 57.1 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 122.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina judía ll 20 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Falafel

1 Std. 30 Min

Tahini

25 Min

Humus

15 Min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16 Std.

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9 Std.

Curry de espinaca y queso fresco

13 Std.

Baba ganoush

40 Min

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 Std. 10 Min

Babaganoush con crackers de semillas

2 Std. 30 Min

Tabule

30 Min

Keppe charola

1 Std. 40 Min

Babaganoush

50 Min