Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
1 stalk
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 256.1 kcal / 1071.5 kJ

Protein 21.8 g

Fett 16.9 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Natrium 482.7 mg

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