Σουφλέ με σμέουρα

Σουφλέ με σμέουρα

Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
12 μερίδες

Zutaten

Βάση με σμέουρα
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ) για το πασπάλισμα
    12 κ.γλ.
  • σμέουρα κατεψυγμένα
    220 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
  • κορν φλάουρ
    20 γρ.
  • νερό
    40 γρ.
Μίγμα σουφλέ
  • μαντολάτο σε κομμάτια (3 εκ.)
    120 γρ.
  • ασπράδια αβγών (περίπου 290 γρ.)
    8
  • ζάχαρη
    60 γρ.
  • κρεμόριο
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 3.9 g
Kalorien 834 kJ / 198.6 kcal
Fett 10.4 g
Ballaststoff 1.4 g
Kohlenhydrate 22.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen