Kompatible Versionen
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 - 10 φύλλα μπακλαβά
Σουτζουκάκια
- λίγο λάδι, για το λάδωμα
- 80 γρ. ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 100 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 1000 γρ. κιμά
Σάλτσα
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 200 γρ. νερό
- 300 - 350 γρ. φασολάκια, φρέσκα, σε κομμάτια
Μπουγάτσα
- 1000 γρ. γάλα
- 125 γρ. ζάχαρη
- 60 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 20 γρ. κορν φλάουερ
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
- λίγη ζάχαρη άχνη
- λίγη αλεσμένη κανέλα
Ρύζι καρολίνα
- 1300 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 - 350 γρ. ρύζι καρολίνα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 3621.1 kJ / 865.5 kcal
- Protein
- 35.5 g
- Kohlenhydrate
- 83.3 g
- Fett
- 41.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.2 g
- Ballaststoff
- 3.6 g
- Natrium
- 983.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι
Keine Bewertungen
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Keine Bewertungen
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Keine Bewertungen
Hugo
5 min
Μπάλες ενέργειας με κεχρί
Keine Bewertungen
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Keine Bewertungen
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Παστίτσιο
1 godz. 30 min
Bloody Mary
10min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1 godz. 20 min