Kompatible Versionen
Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 g suiker
- 4 eierdooiers
- 150 g gorgonzola, in stukken
- 420 g melk, min. 3,2%
- 200 g room, min. 30% vet
- 2 - 3 snuifjes zout
- 20 g geklaarde boter
- 400 g peer (met hard vruchtvlees, bv. Corella, Williams), klokhuis verwijderd, in stukken (3,5 cm)
- 20 - 30 g brandy
- 2 - 3 snuifjes gemalen kardemom
- 2 - 3 snuifjes gemalen piment (optional)
- walnoten, geroosterd, als afwerking (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 45.4 g
- Fett
- 27.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16.6 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
- Natrium
- 383.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Noten bolognese
35 Min
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
Keine Bewertungen
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5h 15min
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6h
Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)
Keine Bewertungen
Kalfszwezerik met lente-uien
Keine Bewertungen
Nougatine
1h 30 min
Boterhammen met spinazie pesto
1 godz. 55 min
Kokos en karamel cheesecake
Keine Bewertungen
Lactose- en eivrije cookies met chocolade
20 Min
Groene smoothie
10 Min
Venkel en karwij-rogge crackers met humus
Keine Bewertungen