Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 γρ. κρέας κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλο και χωρίς ίνες (από περίπου 500 γρ. μπούτι κοτόπουλου), σε κομμάτια
- 200 γρ. ανάμεικτα λευκά λαχανικά (π.χ. σελινόριζα, κρεμμύδια, σκόρδο, πράσο), σε κομμάτια εφόσον χρειάζεται
- 4 κλωνάρια φρέσκα ανάμεικτα αρωματικά βότανα (π.χ. δεντρολίβανο, θυμάρι, μαϊντανό) (μόνο τα φύλλα)
- 150 γρ. χοντρό αλάτι
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 1 ολόκληρο γαρίφαλο
- 5 σπόρους κόλιανδρου
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 678.5 kJ / 162.3 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Fett
- 8.8 g
- Ballaststoff
- 1.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σάλτσα ντομάτας
40 min
Πάστα ζωμού λαχανικών
45 min
Κέτσαπ
1h 15 min
Σάλτσα ολαντέζ
15 min
Χοντροκομμένα καρύδια ή πεκάν (100 γρ.)
No ratings
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 min
Σάλτσα ολαντέζ
No ratings
Σάλτσα καραμέλας
1h 30 min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30 min
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10 Std. 10 Min
Φρατζολάκια στον ατμό
2 Std. 10 Min
Μαγιονέζα
5 min