Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Μαρινάδα
- 100 γρ. σάλτσα σόγιας
- 50 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 50 γρ. ξίδι ρυζιού
- 60 γρ. σπιτική κέτσαπ
- 50 γρ. σάλτσα τεριγιάκι
- 1 κ.σ. σησαμέλαιο (10 γρ.)
- 2 - 3 σταγόνες σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- ¼ κ.γλ. αλεσμένο αποξηραμένο τζίντζερ
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 1000 γρ. χοιρινό φιλέτο, σε λωρίδες (για Κινέζικο stir-fry)
Λαχανικά
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (3 εκ.)
- 100 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους (3 εκ.)
- 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους (3 εκ.)
- 100 γρ. κραμπί, κομμένο σε λωρίδες (3 εκ.)
- 150 γρ. καρότα, κομμένα σε λωρίδες (3 εκ.)
- 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- 300 γρ. κομπόστο ανανά, κομμένο σε κύβους (3 εκ.) (κρατήστε το χυμό από την κονσέρβα για να τον προσθέσετε στη σάλτσα)
Σάλτσα
- 50 γρ. ηλιανθέλαιο
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. σάλτσα σόγιας
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 550 γρ. νερό
- 50 γρ. μέλι
- 40 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1935 kJ / 463 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 25 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45 min
Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου
40 min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 min
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Keine Bewertungen
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10 min
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1h
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25 min
Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλια, κόλιανδρο και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Keine Bewertungen
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1h
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15 min