Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4.2 10 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

4 porción

Zutaten

Salsa barbacoa

3 dientes de ajo pelados
20 g de aceite
250 g de puré de jitomates maduros
120 g de agua
90 g de vinagre de vino blanco
70 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza
30 g de salsa Inglesa
1 - 1 ½ cdita de chile molido (cualquier tipo)
2 cditas de paprika, ahumada y molida
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal

Costillas de cerdo

700 g costilla de cerdo cortado en trozos (3 cm x 10 cm) (ver tip)
15 g jengibre cortado en rodajas (2 mm)
400 g agua
600 g de papas en trozos (3 cm)
½ cdita de sal o al gusto
aceite de canola para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1591 mg

Protein 42 g

Kalorien 4148 kJ / 991 kcal

Fett 76 g

Ballaststoff 6.4 g

Gesättigte Fettsäuren 20 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Rezepte
Mexiko

Textura perfecta 6 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 Min

Rollos de carne

1 Std. 10 Min

Adobo con carne

50 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1 Std. 20 Min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1 Std.

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

50 Min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Stroganoff de res

1 Std.

Filete de res con almendras

30 Min

Tacos de suadero

45 Min

Chilorio

1 Std.