Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 porción

Zutaten

de lomo de cerdo entero
1400 g
de tocino ahumado rebanado
230 g
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
de vino blanco
350 g
cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2
manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
2
hojas de laurel secas
3
de romero fresco
3 ramitas
de queso parmesano en trozos
90 g
de pimienta blanca molida o al gusto
2 cditas
de mostaza
1 cda
1 cdas de mostaza Dijon

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 730 kcal / 3065 kJ

Protein 40 g

Fett 55 g

Kohlenhydrate 8 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 24 g

Natrium 808 mg

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