Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 λεμόνι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
- 1 πορτοκάλι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
- 90 γρ. σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. αποξηραμένα κεράσια
- 90 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ εάν επιθυμείτε
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 125 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 1 μήλο, Granny Smith, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο, κομμένο στα 4 (περίπου 100 γρ.)
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 30 γρ. σιρόπι μελάσας (treacle)
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 25 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα αναλόγως
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1814 kJ / 433 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 18 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 5 g
- Natrium
- 131 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μίνι λαχανόκηποι
Keine Bewertungen
Καφές με βανίλια και κάσιους
Keine Bewertungen
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Keine Bewertungen
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3h 5min
Kέικ με καρότα και μήλα
1 Std. 30 Min
Παστελάκι
1h 20 min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30 Min
Σάλτσα με μπράντυ
Keine Bewertungen
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Keine Bewertungen
Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)
Keine Bewertungen
Μαριναρισμένες πιπεριές
Keine Bewertungen
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 Std. 30 Min