Garam Masala (mélange d'épices)

Name: Garam Masala (mélange d'épices)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 recette complète
Ingredients: ½ bâton de cannelle; 2 c. à soupe de graines de coriandre; 2 c. à soupe de graines de cumin; 2 c. à café de poivre noir en grains; 1 c. à café de capsules de cardamome; 1 c. à café de graines de fenouil, séchées; 1 c. à café de clous de girofle

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 1 recette complète

Zutaten

½ bâton de cannelle
2 c. à soupe de graines de coriandre
2 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de poivre noir en grains
1 c. à café de capsules de cardamome
oder 1 c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
1 c. à café de clous de girofle
2 - 4 feuilles de laurier, sèches (optional)
oder 2 - 4 feuilles de curry, séchées (optional)

Nährwerte: pro 1 recette complète
Kalorien: 1519 kJ / 363 kcal
Protein: 13 g
Kohlenhydrate: 46 g
Fett: 14 g