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Chutney de courge et d'abricots
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
3 bocaux
Zutaten
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oignon coupé en deux1
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d'abricots secs, dénoyautés coupés en deux150 g
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de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux500 g
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de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches1 morceau
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de graines de courge100 g
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de sel1 c. à café
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de poivre noir en grains1 c. à café
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piment rouge coupé en deux, épépiné, en fines lanières1
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clous de girofle2
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de vinaigre de vin blanc500 g
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de sucre de canne250 g
Nährwerte pro 1 bocal
Kalorien
724 kcal /
3029 kJ
Protein
14 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
122 g
Ballaststoff
10.6 g
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