Kompatible Versionen
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο, χοντροκομμένο
- 5 γρ. φασκόμηλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τις βελόνες
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
- 500 γρ. αχλάδια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 2000 γρ. χοιρινή πανσέτα, χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
- 2 ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- 2 φινόκιο, κομμένα στα 4
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Kohlenhydrate
- 13.4 g
- Fett
- 67.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.4 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 303.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 Min
Πάστα τζίντζερ
15min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Keine Bewertungen
Hugo
5min
Aperol® Spritz
10 Min
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Ρυζόγαλο
Keine Bewertungen
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Keine Bewertungen
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Keine Bewertungen
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2 godz.
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 Min
Γκουζέρ (αλμυρά σου)
55 Min