Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 μερίδες

Zutaten

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
10 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο
5 γρ.
φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 γρ.
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες
5 γρ.
μουστάρδα
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
3
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
1 κ.γλ.
αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4
500 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα 4
200 γρ.
χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
2000 γρ.
θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
αλάτι
φινόκιο κομμένα στα 4
2

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 303.7 mg

Protein 12.9 g

Kalorien 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γιορτινός μπουφές 9 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κρουασανάκια με πέστο

1小时 20 分钟

Brownie χωρίς γλουτένη

45 分钟

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 分钟

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1小时

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

15 分钟

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

45 分钟

Παγωτό τσάι λάτε

15小时

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

无评分

Βίγκαν μπέργκερ

45 分钟

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3小时 40 分钟

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1小时 10 分钟

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 分钟