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Cochinita Pibil (långkokt fläskkött)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 portioner
Zutaten
-
fläskkött (t.ex. fläskkarré), tärnat (4 cm)1000 g
-
vitlöksklyftor3
-
oregano, torkad2 msk
-
paprikapulver1 tsk
-
hot paprikapulver (optional)½ tsk
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malen svartpeppar½ tsk
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malen spiskummin½ tsk
-
havssalt2 tsk
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vitvinsvinäger100 g
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apelsinjuice150 g
-
lök i kvartar100 g
-
vegetabilisk olja20 g
-
ister20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
35.52 g
Kalorien
1227 kJ /
293 kcal
Fett
15.19 g
Ballaststoff
0.38 g
Kohlenhydrate
3.52 g
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