Cochinita Pibil (långkokt fläskkött)

Cochinita Pibil (långkokt fläskkött)

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

6 portioner

Zutaten

fläskkött (t.ex. fläskkarré), tärnat (4 cm)
1000 g
vitlöksklyftor
3
oregano, torkad
2 msk
paprikapulver
1 tsk
hot paprikapulver (optional)
½ tsk
malen svartpeppar
½ tsk
malen spiskummin
½ tsk
havssalt
2 tsk
vitvinsvinäger
100 g
apelsinjuice
150 g
lök i kvartar
100 g
vegetabilisk olja
20 g
ister
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 35.52 g

Kalorien 1227 kJ / 293 kcal

Fett 15.19 g

Ballaststoff 0.38 g

Kohlenhydrate 3.52 g

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