Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std.

10 portions

Zutaten

Budino

glucose to taste
3 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®
7 oz
soy milk
10 ½ oz
non-stick spray oil
cocoa powder
½ oz
sugar
½ oz
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate (70%) broken into pieces
7 oz

Caramel Sauce

sugar
9 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
4 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
1 oz
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 224.5 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 1621.7 kJ / 387.6 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Kohlenhydrate 52.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Dutch Baby Pancake

20 Min

Whisked Egg Whites

5 Min

Carrot Top Pesto

5 Min

Strawberry Almond Gelato

12 Std. 20 Min

Paleo Lemon Poppy Seed Madeleines

50 Min

Peanut Butter Banana Soft Serve

10 Min

Halibut with Apricot Chutney

30 Min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 Min

Mango Ice Cream

2 Std. 20 Min

Italian Savory Cheesecake

4 Std. 20 Min

Cucumber Lime Sorbet

8 Std. 10 Min

Tropical Kale Smoothie

5 Min