Marmeladglaserad skinka

Marmeladglaserad skinka

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 portioner

Zutaten

Skinka
  • skinka (färsk, orimmad) (1,4–1,6 kg)
    1
  • melass
    2 ½ msk
  • kryddnejlikor plus extra till dekoration
    1 tsk
  • torkat lagerblad
    1
  • malen kryddpeppar
    1 tsk
  • svartpepparkorn
    1 msk
  • apelsin endast tunna strimlor av skalet
    1
  • vatten till kokning av skinkan
Marmeladglaze
  • mörkt farinsocker
    80 g
  • dijonsenap
    ½ msk
  • torkad rosmarin
    1 tsk
  • enbär
    5
  • kryddnejlikor
    2 nypor
  • malen kanel
    2 nypor
  • honung
    30 g
  • apelsinmarmelad
    150 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2138 mg
Protein 41 g
Kalorien 2094 kJ / 498 kcal
Fett 18 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Alle anzeigen