Pan alemán sin gluten

Pan alemán sin gluten

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 3 Std.

Portionen 8 rebanadas

Zutaten

aceite vegetal para engrasar
100 g de harina de amaranto
1 cdita de polvo para hornear copeteada
1 cdita de goma xantana
1 cda de miel de abeja
10 g de levadura seca
2 cdas de aceite vegetal
300 g de agua
30 g de nuez de la India picada
100 g de azúcar
1 cdita de sal
agua para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) al gusto

Nährwerte: pro 1 rebanada
Kalorien: 159.9 kcal / 669.2 kJ
Protein: 2.9 g
Fett: 6.1 g
Kohlenhydrate: 24.9 g
Ballaststoff: 1.6 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.7 g
Natrium: 346.6 mg

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