Poitrine de dinde Sous vide

Poitrine de dinde Sous vide

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

4 portions

Zutaten

1 citron
710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
2 c. à soupe de beurre mou, non salé
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
1840 g d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
2 c. à thé de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 709.6 mg

Protein 39.8 g

Kalorien 1486.1 kJ / 355.2 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Action de grâce faible en glucides 9 Rezepte
Kanada

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Trempette épicée au fromage

Trempette épicée au fromage

20 Min

Huîtres et granité à la lime

Huîtres et granité à la lime

Keine Bewertungen

Bouilli de fruits de mer

Bouilli de fruits de mer

Keine Bewertungen

Trempette bière et fromage

Trempette bière et fromage

15 Min

Éplucher du gingembre

Éplucher du gingembre

5 Min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 Std. 5 Min

Côtes levées barbecue à la bière stout

Côtes levées barbecue à la bière stout

3 Std. 15 Min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 Std. 20 Min

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2 Std. 10 Min

Sauce aux canneberges faible en glucides

Sauce aux canneberges faible en glucides

20 Min

Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 Std. 35 Min