Poitrine de dinde Sous vide

Poitrine de dinde Sous vide

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

4 portions

Zutaten

1 citron
710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
2 c. à soupe de beurre mou, non salé
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
1840 g d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
2 c. à thé de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 709.6 mg

Protein 39.8 g

Kalorien 1486.1 kJ / 355.2 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Action de grâce faible en glucides 9 Rezepte
Kanada

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5 Std. 15 Min

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1 Std. 5 Min

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Keine Bewertungen

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Keine Bewertungen

Tourtière individuelle

Keine Bewertungen

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 Std.

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 Std. 30 Min

Tartes salées à la courge musquée

1 Std. 25 Min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Keine Bewertungen

Poulet au citron et à l'ail

30 Min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3 Std. 50 Min

Côtelettes d'agneau sous-vide avec sauce à la menthe

2 Std. 45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen