Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 12 Std. 50 Min

20 portions

Zutaten

Pâte à pizza

255 g d'eau
1 ⅛ c. à thé de levure sèche active
410 g de farine à pizza (type 00)
15 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de sel de mer

Mozzarella aux noix de cajou

355 g de noix de cajou
425 g d'eau plus un supplément pour faire tremper
eau glacée pour le bain d’eau glacée
1 c. à thé de levure alimentaire
1 c. à thé de sel
½ c. à thé d'acide citrique
semoule de maïs pour saupoudrer

farine tout usage, pour saupoudrer
sauce à pizza

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 280.7 mg

Protein 6.5 g

Kalorien 807 kJ / 192.9 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 10.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Pâté chinois

Pâté chinois

1 Std. 30 Min

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Keine Bewertungen

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

Keine Bewertungen

Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

Keine Bewertungen

Beurre de culture

Beurre de culture

12 Std. 15 Min

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

1 Std. 30 Min

Pain banique

Pain banique

45 Min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

4 Std.

Soupe aux pois

Soupe aux pois

2 Std. 10 Min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50 Min