Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cake framboise-pistache
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 35 Min
6 parts
Zutaten
La ganache à la pistache (la veille)
-
de crème fraîche, min 30% M.G.300 g
-
de chocolat blanc en morceaux150 g
-
de pâte de pistache30 g
La pâte à cake (le jour même)
-
de beurre en morceaux50 g
-
de sucre en poudre120 g
-
oeufs (150 g d'œufs entiers)3
-
de miel d'acacia50 g
-
de fleur de sel1 pincée
-
de crème fraîche, min 30% M.G.80 g
-
de levure chimique6 g
-
de farine de blé150 g
-
de pâte de pistache50 g
-
de framboises (voir conseil) et un peu plus pour la finition120 g
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
725.2 kcal /
3030.3 kJ
Protein
11.3 g
Fett
42.2 g
Kohlenhydrate
73.2 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
24.7 g
Natrium
287.8 mg
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