Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)

Name: Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 5 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 450 g de fraises; 680 g de lait entier; 85 g de lait concentré sucré; 60 g de sucre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 8 Std. 5 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

450 g de fraises équeutées, (225 g + 225 g), plus un supplément pour la garniture
680 g de lait entier
85 g de lait concentré sucré et un peu plus pour le dressage
60 g de sucre

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 734 kJ / 175.4 kcal
Protein: 5.3 g
Kohlenhydrate: 28.4 g
Fett: 5.2 g
Gesättigte Fettsäuren: 2.9 g
Ballaststoff: 1.5 g
Natrium: 67.6 mg