Petits pains garnis marocains (Batbout)

Petits pains garnis marocains (Batbout)

3.4 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 morceaux

Zutaten

Pâte

d'eau
300 g
de levure fraîche
15 g
de farine blanche
500 g
de sel fin
15 g
de poudre de curcuma séché
2 c. à café
de coriandre fraîche
30 g
de menthe fraîche
30 g
de persil plat frais
30 g

Farce à la viande épicée

d'oignons coupés en deux
100 g
de poivrons jaunes en morceaux
50 g
de poivrons rouges en morceaux
50 g
de coriandre fraîche
30 g
de menthe fraîche
30 g
de persil plat frais
30 g
de boeuf haché
300 g
de sel fin selon votre goût
2 pincées
de poivre moulu selon votre goût
2 pincées
de poudre de curcuma séché
2 c. à café
de cumin en poudre
1 pincée

Montage

de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains

Nährwerte pro 1 morceau/part

Kalorien 510 kcal / 2134 kJ

Protein 17 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 51 g

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