Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cannelloni di carne
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 porzioni
Zutaten
Pasta per cannelloni
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
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di olio extravergine di oliva10 g
Ripieno di carne
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di cipolla a pezzi80 g
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di carota pelata e a pezzi80 g
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di sedano a pezzi60 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di salsiccia spellata, a pezzi250 g
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di carne trita mista300 g
-
di vino rosso50 g
-
di passata di pomodoro300 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di sale1 cucchiaino
Besciamella
-
di latte intero500 g
-
di farina tipo 0050 g
-
di burro20 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di noce moscata grattugiata1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato30 - 40 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
607.3 kcal /
2540.8 kJ
Protein
32.8 g
Fett
30.6 g
Kohlenhydrate
52.9 g
Ballaststoff
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
9.2 g
Natrium
664.1 mg
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Italien
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