Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.3 8 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 29 Std. 45 Min

900 gramů

Zutaten

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 900 gramů

Natrium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorien 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 60.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 388.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí III 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.

Pane alla birra (Pivní chléb)

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 Std.

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 Std.

Veganská feta

Veganská feta

12 Std. 10 Min

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1 Std. 15 Min

RAW medové mandlové mléko

RAW medové mandlové mléko

8 Std. 40 Min

Žitný chléb

Žitný chléb

3 Std. 50 Min

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1 Std. 50 Min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min