Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 29 Std. 45 Min

900 gramů

Zutaten

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 900 gramů

Natrium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorien 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 60.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 388.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí III 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Žitné bulky

12 Std.

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 Std. 10 Min

Čočkový chléb

12 Std. 30 Min

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

Keine Bewertungen

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

1 Std. 35 Min

Tortilly z celozrnné mouky

1 Std.

Pivní bulky s čedarem

3 Std. 15 Min

Mandlovo-bylinkové bagetky

35 Min

Žitný vícezrnný chléb

1 Std. 15 Min

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min