Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Couve marinada
- 250 g couve roxa cortada em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 15 g azeite
- 30 g sumo de lima
- 50 g sumo de laranja
- 15 g hortelã, só as folhas
- 50 g cebola roxa laminada finamente
Pão
- 400 g farinha tipo 65
- 100 g farinha de centeio
- 10 g fermento de padeiro seco
- 10 g açúcar
- 10 g sal
- 240 g água
- 90 g crème fraîche
- Azeite q.b. p/ untar
Recheio
- 200 g salmão fumado cortado em tiras
- 3 pitadas de pimenta
- 6 pés de aneto, só as folhas picadas
- 60 g sumo de lima (2 unid. aprox.)
- 370 g abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
- 1 c. chá de sal
- 150 g iogurte grego (ver dica)
Montagem
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Kalorien
- 2314 kJ / 553.1 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Kohlenhydrate
- 78.5 g
- Fett
- 18.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 9.8 g
- Natrium
- 1683.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1h 5min
Bebida de amêndoa "zero waste"
8j 40 menit
Queijo fresco com amêndoa e ananás
12 Std.
Pickles de pepino - TM6
Keine Bewertungen
Molho de coco e rum
Keine Bewertungen
Pasta de baunilha
10min
Mistura de casca de maçã e especiarias
Keine Bewertungen
Caldo de galinha rico em colagénio
12 godz. 10 min
Bolonhesa de lentilhas com salame no forno
1h 10 min
Mini muffins de salmão a vapor
45min
Bobó de cogumelos com batata-doce
50 Min
Bebida de aveia e raspa de laranja
8h 30min