Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 48 Std. 20 Min

6 porties

Zutaten

Gemarineerde zalm

verse dille (± 20 g), fijngehakt
1 bos
zwarte peperkorrels
½ el
grof rietsuiker
2 el
zout
2 el
verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
400 g
citroen liefst biologisch, in plakjes
1

Rabarbersaus

citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
½ bos
rabarber geschild, in stukken (2 cm)
150 g
olie
1 el
water
2 el
appelazijn
1 el
mosterd grofkorrelig
1 el
vloeibare honing
30 g
zout
¼ tl

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 13.2 g

Kalorien 791 kJ / 189 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rabarber 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Roerbak met aubergines en kofu

Keine Bewertungen

Curryketchup

30 Min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 Min

Gerookte zalm sneetjes

Keine Bewertungen

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45 Min

Courgetteomelet

40 Min

Quinoapuddings met frambozensaus

Keine Bewertungen

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Iers sodabrood

Keine Bewertungen

Vloeibare custard

Keine Bewertungen

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Salade van gehakte groenten

10 Min