Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

4.7 40 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 raciones

Zutaten

200 g de fideos vermicelli de arroz
1 chalota en mitades
1 diente de ajo
15 g de galanga fresca en trozos

15 g de jengibre fresco, en trozos
30 g de aceite de girasol
40 g de pasta de curry rojo
300 g de pechuga de pollo sin piel, en tiras de aprox. 1 cm
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
1 - 2 cucharadas de salsa de ostras
150 g de brotes de bambú en conserva
200 g de leche de coco
120 g de zanahoria rallada
80 g de lombarda rallada

80 g de repollo, rallada
4 hojas de menta fresca
40 g de zumo de lima

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 751.6 mg

Protein 23.7 g

Kalorien 2067 kJ / 494 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 54.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 165 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Smash burger pita

45 Min

Terrina de legumbre con brócoli y puré de batata

1 Std.

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

2 Std.

Pollo al jengibre con espaguetis de calabacín

50 Min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45 Min

Sopa rápida al curry y panecillos

45 Min

Smoothie de piña, aguacate, espinacas, pepino, hinojo y jengibre con agua de coco

15 Min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45 Min

Albóndigas de espinacas con ragú de tomate

1 Std.

Tacos de lechuga con pollo asiático

30 Min

Pollo con chile y lima y arroz de coliflor

1 Std. 15 Min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45 Min