Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

English celery stalks
15 g
shallots
15 g
fresh red chillies
2
olive oil
30 g
butter
30 g
fresh blue mussels cleaned, beard removed
500 g
white wine
60 g
water
40 g
fresh lemon juice
15 g
whipping cream
60 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
fresh dill
5 sprigs
fresh chervil
5 sprigs
spring onions chopped
2 sprigs
extra virgin olive oil
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 21 g

Kalorien 1398 kJ / 334 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Soto Betawi (Beef coconut soup)

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1 Std. 45 Min

Ginger sesame oil chicken

Ginger sesame oil chicken

25 Min

Homemade Fish Ball Soup

Homemade Fish Ball Soup

2 Std.

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20 Min

Yu Sang

Yu Sang

1 Std.

Yu wan tang (fish ball soup)

Yu wan tang (fish ball soup)

40 Min

Steamed Papaya Milk

Steamed Papaya Milk

50 Min

Hot and sour soup

Hot and sour soup

20 Min

Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup

20 Min

Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

20 Min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35 Min

Baked Sushi

Baked Sushi

1 Std. 15 Min