Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède
Vorbereitung 1 Std. 20 Min
Gesamt 13 Std. 20 Min
6 portions
Zutaten
Sauce chimichurri
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d'ail4 gousses
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d'échalotes coupées en deux100 g
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de coriandre fraîche les feuilles et les tiges tendres30 g
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de persil frais les feuilles et les tiges tendres15 g
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d’origan séché2 c. à soupe
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d'huile d'olive vierge extra200 g
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de vinaigre de vin blanc60 g
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de jus de citron30 g
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de chili broyé1 c. à thé
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de sel au goût1 - 1 ½ c. à thé
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de filets de porc (environ 450-485 g chacun)2
Salade de riz tiède et grillades
-
de persil frais feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture15 g
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d'huile d'olive vierge extra85 g
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de câpres au vinaigre égouttées60 g
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de jus de citron60 g
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de sel (1 + ½ c. à thé)1 ½ c. à thé
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d'eau995 g
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de riz long blanc255 g
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de carottes en demi-lunes (1 cm/½ po)300 g
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poivron rouge en morceaux (2 cm/1 po)1
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poivron jaune en morceaux (2 cm/1 po)1
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de courgettes en demi-lunes (2 cm/1 po)395 g
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huile végétale, pour huiler le griloignon pour frotter le gril
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
750 kcal /
3138 kJ
Protein
41 g
Fett
44 g
Kohlenhydrate
47 g
Ballaststoff
5 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
1204 mg
