Kompatible Versionen
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Kohlenhydrate
- 5.6 g
- Fett
- 5.8 g
- Ballaststoff
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1sa
Cod cu fistic și cușcuș
Keine Bewertungen
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 Min
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
Keine Bewertungen
Cocktail ”White Russian”
5 menit
Margarita cu cocos
Keine Bewertungen
Salată de toamnă cu pui și farro
Keine Bewertungen
Coadă de bou gătită lent
Keine Bewertungen
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
Keine Bewertungen
Panzanella de iarnă
40 dk
Salată de linte și mentă
Keine Bewertungen
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min