Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
26 kromek
Zutaten
-
275 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego20 g miodu
-
300 g mąki z żyta krzyca Melvit
-
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
120 g moreli suszonych, bez pestek pokrojonych w ćwiartki
-
2 łyżeczki soli
-
masło do natłuszczenia formy
-
mak do posypania chleba
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 kromkę
Natrium
183.8 mg
Protein
2.9 g
Kalorien
395.6 kJ /
94.6 kcal
Fett
0.5 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
20.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NA DZIEŃ DOBRY MELVIT
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
14 Std.
Chleb pszenny na zakwasie
12 Std.
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Chleb litewski na miodzie
30 Std.
Chleb na zakwasie z przyprawami
16 Std. 30 Min
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 Std. 20 Min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18 Std. 45 Min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16 Std.
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 Std.
Chleb codzienny na zakwasie
12 Std.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min